La conquista también fue una historia de amor, aunque lo que se conozca sean los hechos de violencia y tragedias. Tampoco se puede negar que para todos es motivo de orgullo la infraestructura, la cultura y la gastronomía resultado de mezcla de tecnologías, conocimientos e insumos agrícolas y ganaderos que llegaron con ese encuentro de mundos. A ell...